Вкуснятина

ТОРТ ДЖУЛЬЕТА

Vaso911 — Sat, 30 Oct 2010 14:27:35 GMT

3 яйца растереть с 1 стаканом сахара, добавить 0,5 банки сгущенного молока, 1 стакан сметаны, 1 чайную ложку соды, 2 стакана муки. Выпекать на смазанной сковороде 4 коржа (5-6 столовых ложек на один корж).$CUT$

Пропитка:

1 стакан воды

0,5 стакана сахара

Прокипятить, остудить, добавить лимонной кислоты по вкусу, 1 столовую ложку коньяка.

Крем:

100-150 грамм сливочного масла

0,5 банки сгущенного молока

Все взбить.

Торт пропитать пропиткой, смазать кремом, сверху обсыпать тертым шоколадом.

ТОРТ МАША

Vaso911 — Sat, 30 Oct 2010 14:26:30 GMT

2 яйца

1 банка сгущенного молока$CUT$

200 грамм маргарина

0,5 чайной ложки гашеной соды

1 стакан муки

Замесит тесто, разделить на 3 части, выпекать 40-50 минут

Крем:

0,5 банки сгущенного молока

0,5 ложки какао

200 грамм масла

ТОРТ ПРАГА

Vaso911 — Sat, 30 Oct 2010 14:25:25 GMT

3 столовые ложки меда,

1 стакан сахара,

3 яйца

Все взбить, добавить

150 грамм маргарина (талого) $CUT$и

муки

Тесто не должно быть жестким. Поставить на 1 час в холодильник.

Затем тесто раскатать (4-5 частей), обваливая сильно в муке и выпечь. Один из коржей запечь сильнее и положить его потом в середину торта. Остывшие коржи смазать кремом.

Крем:

2 столовые ложки манки

1 стакан молока.

Сварить кашу, снять с огня, добавить в горячую кашу 200 грамм масла и перемешать, мешать до остывания. В остывший крем добавить ванилин.

ТОРТ ПРАГА

Vaso911 — Sat, 30 Oct 2010 14:24:57 GMT

1 стакан сахара

1 яйцо

3-4 чайные ложки какао

1 банка сгущенного молока$CUT$

1 стакан сметаны

0,5 чайной ложки соды

100 грамм сливочного масла

1,5-2 стакана муки

1 стакан сахара растереть с 1 яйцом, добавить 3-4 чайные ложки какао, 0.5 банки сгущенного молока, 1 стакан сметаны, 0.5 чайной ложки соды. Все взбить. Всыпать 1.5-2 стакана муки. Выпечь 2 коржа.

Крем:

100 грамм сливочного масла

0.5 банки сгущенного молока

Готовый торт покрыть глазурью.

ТОРТ ПРАГА

Vaso911 — Sat, 30 Oct 2010 14:23:40 GMT

Разбить 3 яйца добавить $CUT$1 стакан сметаны, 1 ¾ стакана муки, 0.5 чайной ложки соды, 0.5 банки какао и 1 стакан сахара. Все перемешать и испечь коржи.

Крем:

0.5 банки какао

100 грамм масла

ТОРТ «ПРАГА»

Vaso911 — Sat, 30 Oct 2010 14:22:58 GMT

1 стакан сахара и 2 яйца взбить.

Затем добавить ½ банки сгущенного молока,

1 стакан сметаны,

½ чайной ложки соды и соли$CUT$,

1,5 стакана муки.

Все хорошо перемешать. Из полученного теста выпечь 2 коржа. Коржи промазать кремом:

КРЕМ: ½ банки сгущенного молока

200 грамм масла и какао

Все довести до кипения. Охладить. Смазать коржи.

ТОРТ ПРАГА

Vaso911 — Sat, 30 Oct 2010 14:22:18 GMT

4 яйца

1 стакан сахара

1 стакан сметаны$CUT$

Все смешать, добавить 0,5 банки сгущенного молока, снова все перемешать, добавить 1 чайную ложку гашеной соды, 1 ложку какао, 1,5 стакана муки. Раскатать коржи, выпечь, смазать кремом.

Крем:

0,5 банки сгущенного молока

сливочное масло, растаявшее

какао.

ТОРТ ПРАГА

Vaso911 — Sat, 30 Oct 2010 14:21:31 GMT

2 стакана сметаны

2 стакана сахара$CUT$

3 стакана муки

1 чайная ложка соды

1/3 ложки соли.

Половину теста испечь. Вторую половину размешать с 1 столовой ложкой какао. Печь 40 минут. Затем коржи разрезать и смазать кремом.

Крем: 1,5 стакана сахара, 1 стакан сметаны

Крем для верха: 10 чайных ложек сахара, 30 грамм масла, 2 столовые ложки молока, довести до кипения. Торт посыпать сверху грецкими орехами.

ТОРТ МИШКА НА СЕВЕРЕ

Vaso911 — Sat, 30 Oct 2010 14:20:42 GMT

Тесто:

2 стакана муки

200 грамм сливочного масла$CUT$

1 стакан сахара

5 желтков

200 грамм сметаны

½ чайной ложки соды

соль на кончике ножа

ванилин по вкусу

Начинка:

5 белков

3 столовые ложки сахара

1 ½ стакана рубленных грецких орехов

Шоколадная помадка:

2 столовые ложки какао

3 столовые ложки сахара

70 грамм масла

Растирают размягченное сливочное масло, добавляют к нему сахар. В эту массу вливают желтки, и все хорошо размешивают. Затем добавляют сметану и соду, погашенную в уксусе, соль. Все снова перемешивают и только потом вводят ванилин и муку. Замешивают не слишком крутое тесто. Делят тесто на три лепешки и поочередно выпекают их на сковороде. Пекут на среднем жару.

Подготавливают начинку. Белки взбивают в крутую пену, к ним постепенно добавляют сахар. Всыпают рубленные грецкие орехи, осторожно перемешивают и смазывают лепешки.

Готовят шоколадную помадку. Размешивают какао и сахарный песок, вливают горячее молоко, хорошо размешивают и ставят на огонь, чтобы смесь закипела. Непрерывно помешивают. Когда сахар полностью раствориться, снимают с огня и кладут сливочное масло. Горячей массой заливают торт сверху и ставят в холодное место (холодильник).

ТОРТ МИШУТКА

Vaso911 — Sat, 30 Oct 2010 14:19:58 GMT

1 пачка маргарина

1 стакан сахара$CUT$

3 яйца

3 столовые ложки сметаны

2 стакана муки

2 чайные ложки какао

пол чайной ложки уксуса (разведенного)

чуть соды

Противень протереть маслом.

1 корж – без какао, 2 корж – с какао. Прослойка – варенье, повидло.