200 грамм сметаны растереть 200 граммами маргарина, добавить щепотку соли, 1 яйцо, всыпать муки столько, чтобы замесить мягкое тесто. Когда тесто выкладываем на противень, нужно посыпать сверху манкой, чтобы не вытекал. Вся красота пирога в начинке. Яблоки режем по возможности равными дольками, выкладываем на тесто. Выпекать нужно на медленном огне около получаса. Можно сверху смазать взбитым яйцом.