1 стакан пахты или смешанной со сметаной простокваши
180 грамм
(1 ½ стакана) муки
½ чайной ложки пищевой соды
Сливочное масло для смазки формы
Яблоки очистить и нарезать на маленькие кусочки. Яйца взбить с сахаром,
добавить простоквашу, немного соли, смешанную с пищевой содой муку и кусочки
яблок. Переложить тесто в сковороду, смазанную маслом и посыпанную
панировочными сухарями, и выпекать в духовке со средним жаром примерно 20-25
минут.
