В готовую опару добавить 800 грамм (1 литр – 200 грамм) молока, 1,5 стакана
сахара, муку. Замесить тесто как на оладьи. Когда тесто увеличится в два раза
добавить 250 грамм
растопленного сливочного масла и еще муки. Тесто оставить еще для подъема.
После подъема тесто хорошо вымесить и снова оставить на подъем.Подъем 2 раза, на расстойке примерно 1,5
часа.
