Пятница, 10.07.2020, 13:43
Приветствую Вас Гость | RSS
Вкуснятина
Главная » 2010 » Август » 9 » БУЛОЧКИ
12:39
БУЛОЧКИ

Опара:     

1 чайная ложка муки

1 столовая ложка сахара

5 столовых ложек воды

80 грамм дрожжей

В готовую опару добавить 800 грамм (1 литр200 грамм) молока, 1,5 стакана сахара, муку. Замесить тесто как на оладьи. Когда тесто увеличится в два раза добавить 250 грамм растопленного сливочного масла и еще муки. Тесто оставить еще для подъема. После подъема тесто хорошо вымесить и снова оставить на подъем.  Подъем 2 раза, на расстойке примерно 1,5 часа.

Из готового теста сделать булки и выпечь.

Просмотров: 226 | Добавил: Vaso911 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Меню сайта
Поиск
Календарь
«  Август 2010  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031
Архив записей
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0