Четверг, 02.04.2020, 19:44
Приветствую Вас Гость | RSS
Вкуснятина
Главная » 2010 » Август » 10 » ПИРОГ «ДРУЖБА»
15:44
ПИРОГ «ДРУЖБА»

Выход 2 килограмма.

На пирог нужно:

800 грамм муки

250 грамм сахара (50 грамм для начинки)

4 яйца (2 в тесто, полтора в творог, остальное на смазку пирога)

300-320 грамм масла или маргарина

150 грамм повидла

500 грамм творога

третья часть пакетика ванильного сахара (4 грамма)

соль на кончике ножа

Масло (маргарин) размять с сахаром, постепенно влить яйца и полстакана холодной воды. Все перемешать. Готовое тесто разделить пополам. Одну половину раскатать в пласт, толщиной в полсантиметра и выпекать в горячей духовке 7-8 минут до полу готовности (при нажиме пальцами на корже должны остаться вмятины). Когда корж остынет, не снимая его с листа, смазать повидлом или джемом, а сверху слоем творога, смешанного с сахаром и яйцом. Оставшееся тесто раскатать и покрыть им пирог. Смазать яйцом, нанести вилкой легкий рисунок решетку и снова поставить в духовку (нежаркую 120 градусов) на 25-30 минут.

Просмотров: 241 | Добавил: Vaso911 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Меню сайта
Поиск
Календарь
«  Август 2010  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031
Архив записей
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0