Сбить вместе ¾ стакана
сахарного песку, 50 грамм сливочного масла, 2 яйца. Потом прибавить ¾ стакана
муки. Все хорошо смешать. Кто любит, можно добавить немного ванилина. Нарезать
12 средних кисло сладких яблок, предварительно очистить их от кожицы и
сердцевины. На раскаленную сковороду или противень налить немного растопленного
масла, сверху посыпать тонкий слой панировочных сухарей, положить на сухари
нарезанные яблоки, залить их приготовленной смесью, сверху посыпать мелко
нарезанные грецкие орехи или лесные. Запекать в течение 40 минут.