Любая начинка (мясо , рыба, картофель или сладкая – любая)

Заливается тестом:

1 стакан простокваши

2 яйца

0,5 стакана растительного масла

1 стакан муки

соль

сода

Тесто жидкое, чуть гуще, чем на блины, залить начинку и в духовку.