Четверг, 02.04.2020, 19:36
Приветствую Вас Гость | RSS
Вкуснятина
Главная » 2010 » Август » 10 » ПИРОГ ЗЯТЬ НА ПОРОГЕ
15:53
ПИРОГ ЗЯТЬ НА ПОРОГЕ

Для теста:

3 тонких стакана пшеничной муки

200 грамм масла

2 тонких стакана кефира

Для начинки:

1 килограмм яблок

2 столовые ложки сахара

Для смазки:

1 желток

Масло размять, влить кефир и размешать с маслом (масло с кефиром не соединяется), всыпать муку и, хорошо все, перемешав, замесить однородное, легкое, упругое, некрутое тесто. Дать ему полежать 10-15 минут. Яблоки нарезать тонкими дольками, удалив сердцевину. Раскатать тесто в виде круглой лепешки толщиной примерно 1 сантиметр. Тесто, навернув на скалку, перенести на смазанный жиром противень, расправить и на половину лепешки равномерно разложить яблоки, посыпав их сахаром, закрыть яблоки второй половиной теста, защипать полукругом так, чтобы пирог приобрел форму полумесяца, наколоть вилкой, смазать поверхность пирога желтком, испечь при температуре 220 градусов.

Просмотров: 304 | Добавил: Vaso911 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Меню сайта
Поиск
Календарь
«  Август 2010  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031
Архив записей
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0