100 грамм сливочного масла или маргарина

150-200 грамм сахара

2 яйца

250 грамм муки

1 чайная ложка пекарского порошка

1 стакан молока

ванилин

3 столовые ложки какао или 75 грамм шоколада

сливочное масло для смазки формы

панировочные сухари

Масло или маргарин взбить с сахаром, продолжая взбивать, отбить по одному яйцу. Муку, пекарский порошок, какао или тертый шоколад смешать и добавить к яично-маслянной смеси попеременно с молоком. Тесто положить в форму, смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями, выпекать в духовке со средним жаром 40-50 минут. Вынуть из духовки и дать несколько минут постоять. Остывший пирог посыпать сахарной пудрой.