Тесто:

В кастрюлю разбить 2 яйца, добавить 1 стакан сахара,2 чайные ложки негашеной соды без верха, 2 столовые ложки меда, 2 столовые ложки сливочного масла, все растереть. Кастрюлю поставить на баню, добавить 1 стакан муки при интенсивном помешивании, добавить еще 1 стакан муки. Сделать 8 лепешек. Лепешки очень часто потыкать ножом. Лист посыпать мукой и выпекать 1,5-2 минуты.

Крем:

В кастрюлю всыпать 6 столовых ложек сахара, 1 столовую ложку какао, 5 столовых ложек воды, размешать, закипятить. Масло сливочное 250-300 грамм добавить в теплую смесь.

Смазать кремом все коржи, верх и бока крошкой.