Хорошо взбить белки с сахаром, мелко покрошить и истолочь
печенье, смешать с орехами. Положить все в белки, добавить ванильный сахар.
Хорошо перемешать, выложить тесто в сковородку, смазанную маслом и посыпанную
сухарями. Поставить в предварительно нагретую духовку, выпекать 45 минут при
температуре 180-200 градусов. Остудить и украсить кремом, перед подачей
подержать в холодильнике.