Основа:

Слоеное тесто из 250 грамм муки

Начинка:

½ стакана яблочного повидла или желе из красной смородины

молочный крем

Покрытие:

Сахарная пудра

Шоколадная стружка

Ягоды из компота

Охлажденное слоеное тесто, приготовленное по основному рецепту, раскатываем на 4 тонкие квадрата. Кладем их на  смоченный холодной водой противень, накалываем в нескольких местах вилкой, чтобы не образовались пузыри, и выпекаем до золотисто-желтого цвета. Нижний пласт намазываем повидлом, второй кремом и так далее, кладя коржи друг на друга. Верх  торта покрываем кремом, посыпаем крошкой, украшаем стружкой из шоколада, ягодами из компота.