Все смешать, поставить на горячую печь. Масса, при
помешивании должна увеличится в 3 раза, снять с огня, остудить, замешиваем с
мукой тесто. Выкатываем в муке 10-12 лепешек. Остывают.
КРЕМ:
750 грамм
молока закипятить
1 стакан сахара
1 столовая ложка муки
1 столовая ложка крахмала
4 яйца
Яйца взбить с сахаром, добавить муку, крахмал и немного
молока. Взбитую массу влить в кипящее молоко и закипятить. Когда масса дойдет
до теплого состояния, небольшими кусочками втереть масло сливочное 300-350 грамм.