100 грамм меда

100 грамм маргарина

1 яйцо

0,5 стакана сахара

2 стакана муки

1 чайная ложка соды, гашеной в уксусе

Маргарин растопить и смешать с жидким медом, добавить яйцо, растертое с сахаром, муку, соду – замесить тесто. В смазанных формочках выпечь 3 коржа, смазать кремом.

Крем: 150 грамм сливочного масла, 150 грамм сахара, 6 столовых ложек сметаны.