Муку и масло положить в миску, порубить ножом, чтобы
получилась маслянистая крупа. Влейте сметану, смешанную с солью и быстро
замесите тесто.
Разложите его на, смазанный маслом, глубокий противень
ровным слоем, прижимая пальцами. Поставьте в хорошо нагретую духовку и слегка
подрумяньте. Затем выньте, смажьте молочной начинкой, сверху залейте ровным
слоем смеси для бисквита, снова поставьте в печь, убавив огонь. Когда бисквит
зарумянится и пропечется, выньте торт и обсыпьте сахарной пудрой.