Муку, сахар перемешать,
добавить масла или маргарина кусочками, яйца, ванилин, замесить тесто. Тесто
накрыть и поставить в холодное место на 30-60 минут. После чего тесто разделить
на три части, каждую часть раскатать в виде круглой лепешки или квадрата,
одинакового размера, толщиной около 1 сантиметра. Лепешечки положить на лист и испечь в духовом шкафу.
Готовым лепешечкам дать остыть, а затем по очереди смазывать вареньем или
повидлом. Верх третьей лепешки покрыть глазурью, подсушить и украсить ягодами
из варенья, мармеладом.
