Разотрите желтки сахаром,
добавьте майонез, сметану, соду все хорошо размещайте, всыпьте муку и мешайте
тесто. Глубокую сковороду смажьте
маслом, посыпьте мукой,
выложите тесто и выпекайте в духовке со средним жаром до слегка золотистого
цвета. Затем положите нарезанные яблоки, сверху залейте взбитыми белками с
сахаром (стакан) и допекайте на слабом огне, когда на белках появится
золотистая корочка, и они хорошо подсохнут, тогда он готов.
